La puntata di Linea Verde Orizzonti , in compagnia di
Gianfranco Vissani, Brisighella, un angolo molto suggestivo dell’Appennino
Tosco Romagnolo in provincia di Ravenna. Ripercorreremo le strade dei “birocciai”
che trasportavano il gesso dalle cave sovrastanti al paese, servendosi di asinelli.
Seguiremo le fasi di lavorazione del gesso fino alla creazione degli stampi per
le statue e per altri manufatti; vedremo come, utilizzando antichi strumenti di
legno di pero, si realizzino delle splendide stampe su tela. Riscopriremo la
frutta dimenticata come la mela dell’abbondanza ed una razza di maiale nero, la
mora romagnola, salvata dall’estinzione pochi anni fa. All’interno le novità di Fieracavalli, a Verona, uno dei saloni
più completi del settore a livello mondiale dove, Laura Fadda, per la rubrica
Amici Animali.
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