E’ l’opportunità per una
vera immersione nel verde delle
colline tosco romagnole, gustando le specialità del bosco e
divertendosi con un ricco cartellone di spettacoli
dal vivo. La Sagra della Collina e del Cinghiale, dal 1988 a
San Martino in Gattara, è l’appuntamento ideale per sfuggire alla calura
cittadina e al traffico della riviera. Fin dagli esordi l’obiettivo era far
conoscere l’ambiente agricolo-boschivo della zona, la cordialità della gente,
l’ottima cucina: insomma si voleva far trascorrere a più visitatori possibili
un po’ di tempo libero in simpatia e sana allegria. Obiettivo centrato fin da
subito, per l'evento di metà estate che offre divertimento e frescura a chi
scappa dall’afa cittadina. Gli stand gastronomici fanno la parte del
leone: tortelli di ricotta e
erbe, cappelletti, tagliatelle (rigorosamente tirate al
matterello), cinghiale in
salmì con polenta, cinghiale arrosto e il dolce di marroni.
Musica, spettacoli di cabaret, mostre, bancarelle intrattengono e fanno
divertire il numeroso pubblico. Fin dalla prima edizione, la sagra ha
prestato attenzione alle esposizioni
di artigianato del legno e di antiquariato. Spronate da una
continua innovazione, le mostre hanno ospitato anche percorsi di pittura, ceramiche, fotografia
e iniziative didattiche elaborate dalla locale scuola materna.
Info: 328 1279539 sito http://www.sanmartino.ra.it/
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LUGLIO “ BIRRA IN COLLINA”
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