La CAB oggi
La Cantina sociale come la
chiamano i brisighellesi nel 1964
Il 1962, cinquant’anni fa, un anno importante per
Brisighella, oltre alle nuove Terme, la nuova palestra della scuola media
G.Ugonia, il rifacimento della facciata della collegiata S. Michele e la manutenzione
generale, nacque anche la Cooperativa Agricola Brisighellese. La
C.A.B: nasce da un'idea di 16 viticoltori
nel lontano 1962, nel 1964 la
costruzione della cantina . Nel 1971 l'azienda si arricchisce del frantoio
e realizza la prima molitura. La Cooperativa é sorta per valorizzare la produzione
viticola ed olivicola locale. <La zona di produzione é in Italia,
regione Emilia Romagna, provincia di Ravenna, nel Comune di Brisighella;
prevalente nel versante dell' Appennino Tosco-Romagnolo lungo la Valle del
fiume Lamone, sabato e domenica i festeggiamenti
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