Sabato 14 marzo, alle ore 17, presso la Biblioteca Comunale “Carlo
Pasini”, in viale Pascoli,1 a Brisighella, lo scrittore romagnolo Eraldo
Baldini presenterà il suo libro “I riti della tavola in Romagna. Il cibo
e il convivio: simbolismi, tradizioni, superstizioni". Mangiare non è
mai stato solo “nutrirsi”, cucinare non è mai stato solo “preparare il
nutrimento”. Questo libro, il primo del suo genere dedicato alla terra di
Romagna, ci racconta i valori simbolici riservati agli alimenti e ai cibi, il
loro uso (spesso rituale) nei momenti e nelle occasioni particolari dell’anno e
della vita, le tradizioni e le superstizioni che accompagnavano la loro
preparazione, la loro conservazione e il loro consumo.
Ne emerge un universo affascinante, che ci riconduce a una società in
cui, nonostante la povertà materiale, mangiare rappresentava un importante
fatto sociale, culturale, rituale, legato intimamente ai percorsi ciclici del
tempo delle stagioni e del tempo dell’uomo. Eraldo Baldini è nato nel 1952 a
Russi e vive a Ravenna. È saggista e ricercatore nel campo dell’antropologia
culturale ed etnografia, oltre che narratore affermato in Italia e all’Estero.
In campo letterario ha pubblicato diversi romanzi e racconti per i principali editori
italiani (Einaudi, Mondadori, ecc..) Come saggista ha dedicato numerosi e
importanti studi al folklore e alla cultura popolare romagnola e italiana
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